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카페5
고객의 얼굴을 잘 기억하는 카페, 장사가 더 잘될까?
얼굴 인식과 카페 성공의 연관성혹시 여러번 카페를 방문했는데 일하시는 사장님이 못알아보고 서운한 적이 없나요? 저는 몇 번 있는 것 같네요. 그렇다고 말하지는 않았지만 서운하더라구요. 사람을 잘 기억하는 것과 카페 성공과는 어떤 연관이 있을까요? 굳이 카페가 아니어도 일반 서비스직종에 계신 분들과도 연관이 있습니다. 얼굴 인식의 중요성과 심리학적 배경얼굴을 기억하는 것은 인간의 중요한 사회적 기능 중 하나로, 사람들 간의 상호작용을 통해 사회적 관계를 형성하는 데 필수적입니다. 얼굴 인식은 신뢰와 소속감을 형성하며, 정서적 유대감을 강화하는 중요한 역할을 합니다. 사람의 얼굴을 기억하고 이름을 부르는 행동은 그 사람에게 자신이 존중받고 있다는 느낌을 주며, 이는 긍정적인 사회적 관계 형성에 필수적입니다 ..
가게 안에서 음담패설하는 고객 대처 방법
카페 운영 중 남성 손님의 음담패설, 어떻게 대처할까?[질문] 고객이 음담패설을 합니다.동네카페를 운영중인 30대 초반의 여성입니다. 동네 사람들이라 괜찮은데 가끔 어떤 손님들이 찾아와서 음담패설을 합니다. 나이가 많고 남성이라 저 같은 여성이 어떻게 대처해야할지 난감합니다. 방법을 알려 주세요. [대답]동네 카페를 운영하고 있는 30대 초반의 여성인 당신. 대부분의 손님들과 즐겁게 교류하며 운영을 잘해나가고 있지만, 가끔 몇몇 남성 손님들이 음담패설을 하며 불쾌한 상황을 만드는 경우가 있습니다. 이러한 경험은 단순히 불편함을 넘어서 스트레스와 안전 문제로 이어질 수 있습니다. 이런 상황에서 어떻게 대처하는 것이 좋을까요? 아래에 다양한 답변들이 있지만 가장 좋은 방법은 1번처럼 단호하게 '그런말 하지 ..
내향적인 성격 카페 운영, 손님의 대화가 힘들어요
내향적인 카페 운영자가 손님과의 대화로 힘들어할 때, 어떻게 해야 할까? ☕️🌿[질문] 내향형이란 고개들의 대화가 힘들어요.동네 카페를 운영하고 있는 30대 초반의 여성, 조용하고 내향적인 성격을 가진 당신이 점점 어려움을 느끼고 있습니다. 카페는 지역 사회와의 연결점 역할을 하다 보니 많은 손님들이 당신과 대화를 나누려 합니다. 이런 상황에서 내향적인 성격을 가진 사람이라면 특히 에너지를 소모하고 스트레스를 받을 수 있습니다. 이 문제를 어떻게 해결할 수 있을까요? 도와 주세요. 😊 이 내용은 실제 카페 운영하시는 사장님의 상담 내용을 정리한 것입니다. 불법복제를 금합니다.1. 경계 설정: 조용한 카페 분위기 조성 🎶내향적인 사람에게는 명확한 경계를 설정하는 것이 중요합니다. 카페에 들어오는 손..
수영동 카페, 인디샷 오픈
꽃무릇 흐드러지게 피는 어느 날 꽃무릇이 흐드러지게 핀 가을의 어느 날, 수영동에 작은 카페 하나가 문을 열었다. 오래된 건물 사이에 자리한 아담한 카페, 겉보기엔 그리 특별하지 않았다. 그러나 창문 너머로 살짝 보이는 작은 몇개의 화분과 테이블, 그리고 그 위로 부드럽게 내려앉은 햇살이 사람들을 유혹했다. 유난히 따뜻한 가을 햇살이 그곳을 비추고, 바람이 살며시 창가를 스치며 꽃무릇의 향기를 카페 안으로 끌어들였다. 나는 그날 우연히 그 카페 앞을 지나쳤다. 계절의 향기가 물씬 풍기는 거리에서, 피어오르는 커피 향이 내 발길을 멈추게 했다. 들어서자마자, 바깥의 소음이 잠잠해지고, 은은한 음악이 흐르는 카페 안의 공기가 나를 감쌌다. 벽에는 수수한 색깔의 그림들이 걸려 있었고, 작은 선반 위에는 주인이..
창업 관련 주제 블로그 키워드
창업 주제 키워드창업 관련 주제로 블로그 글을 작성하려면, 큰 주제와 소주제를 구분하여 다양한 독자층을 타겟팅할 수 있습니다. 아래에 제안하는 주제와 소주제 목록은 창업의 다양한 측면을 포괄하며, 각각의 주제는 개별 블로그 포스트로 확장할 수 있습니다.1. 창업 준비 단계창업 아이디어 발굴시장 조사 방법소비자 요구 분석트렌드 파악창의적인 아이디어 발상법비즈니스 모델 설계비즈니스 모델 캔버스 이해하기수익 모델 구축 전략고객 세그먼트 설정가치 제안 설계창업 자금 조달자금 조달 방법 비교 (투자, 대출, 크라우드 펀딩 등)정부 지원금 및 창업 지원 프로그램투자자 유치 전략사업 계획서 작성사업 계획서 필수 요소사업 계획서 작성 팁 및 예시재무 계획 수립 방법팀 구성 및 인재 채용핵심 인재 찾기팀워크와 협업 문화..
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